Ciudad de México, 8 Mayo.- El pasado 26 de mayo se inauguró el nuevo concepto de de Strabucks, la pregonera Reserve Bar en México, para ofrece a sus cliente un experiencia cara a cara con café exclusivo y de alta calidad de todos lo lugares del mundo como lo ha sido hasta ahora, pero en esta ocasión resaltarán el café exclusivo “Oaxaca, La Pluma originario de este estado, se caracteriza por tener un sabor exótico cítrico con un cuerpo consistente.
Sin embargo lo mejor es que la empresa con este nuevo concepto se abastecerá de materia prima de primer nivel a sus consumidores y en el que ayudan a 479 productores de Oaxaca a sacar lo mejor de su cosecha.
Además de lo que será evidente para cualquiera que vaya a esta boutique al sur de la ciudad (Plaza Artz Pedregal, Periférico Sur, Jardínes del Pedregal 01900), este reserve bar tiene tres áreas distintivas: la panadería hecha en casa, la mixología y la posibilidad de pedir tu café con el método de infusión/extracción que más te guste, desde la típica Chemex hasta el sifón japonés, o el método el de goteo, sin olvidar el novedoso cold brewcon nitrógeno.
Otra cosa de llamar la atención es el diseño de la tienda, éste corrió a cargo de María Montoya, gerente senior de diseño de la marca en Latinoamérica y Jeremiah Bailey, diseñador senior, quienes en entrevista exclusiva para CC News dijeron «sentirse felices» con los resultados de este primer Reserve Bar en México porque tiene todo el espíritu de la primera tienda: adentrarse en las raíces del lugar donde se localiza.