Uno de los listados gastronómicos internacionales más reconocidos en el mundo es The World´s 50 Best y han anunciado a una chef mexicana como ganadora.
A sus 46 años, Elena Reygadas Rosetta, ha sido reconocida como la Mejor Chef Femenina 2023, de este listado.
Una mujer que ha nivel nacional e internacional, es reconocida por reconocer a través de su cocina, sus raíces, lo que la convierte en una inspiración gastronómica en al país.
Cabe resaltar que es también la tercera ocasión en la que una mujer latinoamericana, obtiene el título a Mejor Chef del mundo.
The World´s 50 Best reconocen a Elena como una ardiente defensora de la biodiversidad mexicana y la cultura sostenible.
Pues en su restaurante Rosetta se reconoce la labor por emplear ingredientes mexicanos en cada uno de los platillos.
Por ello, recibirá en un par de meses su galardón en la ceremonia que se llevará a cabo en Valencia, España.