Originaria de México y América del Sur, la granada china es considerada un fruto exótico pero de un inigualable sabor, aunque su apariencia no lo parezca en realidad se trata de un alimento exquisito y también con alto porcentaje de nutrientes.
Es también conocida como granadilla, parcha dulce o fruta de la pasión, y esto se debe al nombre de la planta de la que proviene, passiflora ligularis.
El fruto tiene una forma ovalada y su cáscara es entre amarilla y anaranjada, nada extraordinario por fuera, pero lo que la caracteriza es su interior, contiene una pulpa viscosa llena de semillas.
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Su sabor aunque no lo parezca es bastante dulce aunque con un pequeño toque de acidez, y por supuesto lo que se consume es precisamente su pulpa, esta puede comerse así fresca o también puede prepararse en agua o hasta batidos.
Y es más fácil encontrarla durante los meses de otoño en todo el país aunque los estados productores principales son Oaxaca y Chiapas.
Se trata de un fruto rico en propiedades nutricionales, contiene vitaminas A y C, también es abundante en minerales como el zinc, magnesio, hierro y potasio.
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Además de consumir este fruto tal cual, se pueden crear otras variedades de alimentos ya más procesados pero con este dulce sabor como mermeladas, jugos, batidos y lo que se te antoje.
Así que si eres amante de esta fruta de la pasión o jamás la has probado, es tu oportunidad para hacerlo pues esta no se puede disfrutar durante todo el año.
Y si quisieras consumirla todo el año también es posible, pues se adapta bastante bien al clima de nuestro país y puedes plantar su flor en casa.